一些纠结

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“好喝吗？”

说起来夸张，蒋存请了半天的假，还专门去选购了个上等的砂锅，去菜市场买了现杀活鸡，还有莴笋、海带和竹荪这些配菜。下午三点就开始在厨房忙活，先鸡肉焯水，配以大葱大蒜和料酒去一层腥，放入砂锅开煮，期间，将莴笋这些配菜都清洗干净，削皮去泥再切块，去掉浮起来的油泡后，把切好的配菜下锅，加好佐料，小火慢炖。

慢炖期间，蒋存将屋里的卫生做了一遍，在二楼拖地的时候，炖鸡的香味慢慢传到鼻尖，勾起了胃里的馋虫。

我真是个天才。蒋存得意的想道，心情莫名愉悦起来，还哼起了歌。

等卫生也做完后，蒋存来到厨房，舀了一小碗，鸡肉炖得软烂，用筷子一挑就骨肉分离，莴笋也炖得绵软，加了枸杞的鸡汤撇去油荤后，不仅闻着带着香，喝在嘴里更是鲜美。

炖鸡炖的就是这汤，鸡肉做炖菜的话肉质一般都柴，不适合入口，但炖出来的汤却偏偏鲜美营养，对于受伤的人来说用来滋补正好。

蒋存尽量将大部分的漂浮在面上的鸡油撇掉，给季安舀了一碗又一碗。

到第四碗的时候，季安不得不拒绝道：“蒋叔叔，可以了，真的吃不下了。”

“这碗才只有巴掌大，怎么就吃不下了？”蒋存却还想再劝劝，“我舀的都是汤和菜，鸡肉柴，只挑有筋道的给你。”

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