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沉(寿司师傅×儿子)

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修业十年,回家。

训诫题材

-----正文-----

数年未归,站在家门前的翔太看着熟悉的门匾,踌躇不愿擡脚。那承载着岁月的招牌,有着时光打磨出来的纹路,就像他的父亲一样,古板而坚硬,居高临下地看着自己,从不改变。

“回来了就进去。”未意料父亲会从身后出现,仍然陷在思绪里的翔太踉跄了一步,目光复杂地看了一眼身后站得笔直的那个身影,“我回来了,お父さん。”

门帘背后的一切仿佛没有写上这几年的分别,那一刹间的阳光中浮动的尘埃零散得现了微光,晃晃悠悠好像降落在他的心上。母亲忽得发出了惊喜的声音,离家太久的儿子突然被这过分充裕的亲情所淹没,尚未反应过来就被按在榉木桌台前,面前摆上了一碗熟悉的豆腐。晃晃悠悠的白玉被盛在从小使用的木碗里,拿勺子轻轻一触就不由自主地滑入了口中,母亲多年来的好手艺汇聚在这小小一汪汤羹里,不像那些大店喜欢拿着大块豆腐展示自己的手艺精湛,细碎的浮金跃动在勺边,甚至比切切实实的双亲更能勾起他对过去的回忆。

这块桌板从他小时候就在这里了,父亲是个寿司师父,继承了爷爷的技艺和味道,二十多岁就自己出门打拼,开了这家店。许是因为寿司这技术就是长久传承的吧,父亲开店初始,就给所有东西定下了沉稳的基调。京都传承这幺多年的建筑风格,被父亲一点点加进了这幢房里。桌台必须宽阔平整,连木料都经过了精挑细选,最后用上了这几十年不会朽坏的榉木;洗手台不能简单地拿个竹木金属,非得是亲自寻觅来的鞍马石不可;墙壁也丝毫不能放松了,认真看着木匠师傅把反复比量后的优质松木板材一一敲上了墙,这才放下心来。儿时还没有桌台高的自己,在店里关张后总爱在桌前这条每日被父亲洗刷干净的水泥地上疯跑;满头大汗之余,被尚且年轻的父亲按在凳子上边擦头发边指着一样样物件讲古;那样的快乐,是什幺时候开始没有的呢?

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